2013. március 8., péntek

Tojásos nokedli



Tojásos nokedli nálunk igen sűrűn előforduló étel.
Ezt mindenki szereti, a legkisebbtől a legnagyobbik.
Nagyon egyszerű étel, szerintem ez mindenkinek sikerül.

Hozzávalók:
500 kg liszt
2 tojás
só, víz

6 tojás, 

Elkészítés:
A lisztet a tojással, vízzel kikeverem, én nem szoktam túl keményre keverni, inkább a lazábbat szeretem. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk őket. Amikor felforrt, feljöttek a víz felszínére leszűrjük őket.
Serpenyőben felforrósítom az olajat erre teszem a nokedlit, átmelegítem, majd mehet rá a felvert tojás. Kicsit lágyabbra sütöm, hogy ne száradjon ki a tojás.
Fejes saláta kötelező hozzá, a nélkül nem az igazi :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...