Blogkóstoltam,
ezúttal Ági a Tetovált lány konyhája volt a háziasszony.
Kisfiai szerencsés
kezének volt köszönhető, hogy Tündérkonyha blogját kaptam.
Sok-sok recept
kimentése után erre a Calzonéra esett a választásom. Imádjuk a pizzát, de ezt a
töltött változatot még eddig nem próbáltam.
No persze
sikert arattam vele, kislányom szerint ezután már csak így készítsem el. A
párom megtartaná útravalónak. Tehát siker lett! Biztos hogy
elkészül még egy párszor..
Hozzávalók:
500 g tönköly
lisztből
1 tojás
20 g élesztő
1 kk cukor
1 mk só
3 dl tej
4 ek olajból
1 tk oregánó
+ 1 db tojás
lekenéshez
Ami még belekerült:
paradicsomszósz
+sonka-kukorica-sajt
+sonka-ananász-mozzarella-sajt
A
hozzávalókból bedagasztottam a tésztát, majd kelesztőtálban duplájára kelesztettem (1
órát).
Lisztezett
munkalapon átgyúrtam, majd 10 részre osztottam, gömbölyítettem őket, 10 percet
pihentettem. Ezután ovális alakúra nyújtottam, majd megkentem a
paradicsomszósszal, megtöltöttem, de csak a felét, mert a másik felét
ráhajtottam, lenyomkodtam és még fel is tekergettem, biztos ami biztos alapon.
Lekentem őket tojással és megszórtam sajttal.
20 perc
pihenés után, betettem a 180°-ra előmelegített sütőbe 23 percre.
Alig bírtuk
megvárni, hogy ehetőre hűljön J
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése